Giovedì 19 settembre il MMAB promuove un incontro con Rossano Ercolini per la presentazione del libro “Rifiuti Zero” edito da Baldini e Castoldi.
“Ogni cittadino può scegliere se essere parte del problema o parte della soluzione”. Da qui parte la rivoluzione proposta da Rossano Ercolini.

Rossano Ercolini, maestro elementare, vive a Capannori (Lucca). È presidente dell’associazione Zero Waste Europe e coordinatore del Centro di Ricerca Rifiuti Zero. Nell’aprile del 2013 ha ricevuto il Goldman Environmental Prize, il maggior riconoscimento mondiale sui temi della sostenibilità e dell’ambientalismo.

Il programma della serata prevede

Ore 19.00 | Performance “Plastic or Placet” a cura di Enars Dans School, con al coreografia di Camilla Baccini e la direzione artistica di Barbara Mensi.

19.30 | Aperibio per prepararsi all'incontro con lo scrittore Rossano Ercolini con l'associazione PAI

Ore 21:15 | Presentazione del libro “Rifiuti Zero”

Menù dell'aperibio curato dall'Associazione PAI per il cibo e dal MMABCaffè per le bevute:
Ricotta di Mucca
Prosciutto crudo DOP Toscano
Zuppa di farro
Parmigiana light con verdure grigliate
Panzanella con pane di grani antichi di Montespertoli
Salamino di Cinta Senese
Lasagnina di verdure
Pane grani antichi di Montespertoli
Jogurt di pecora di giornata con miele
Spritz, prosecco, vino, analcoolici e molto altro.

Costo € 8,00 buffet e bevuta

Vi aspettiamo giovedì!

Per maggiori informazini:
Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Tel. 0571917552